獲美國FDA認證：中山“朝朝向上”養生酒取得世界市場“通行證”
中山食品產業發展迎來喜訊：歷時三年，送美檢驗樣品達1噸，中山東鳳鎮出品的“朝朝向上”高端養生白蘭地，最近正式獲得美國食品和藥物管理局（簡稱FDA）認證，成為國內為數不多獲得此國際權威認證的酒類食品。該企業負責人昨天對記者表示：他們將以此為契機，積極拓展國外市場。
FDA認證是國際最高水準的食品、藥品生產標準認證。能夠通過FDA認證，代表一個企業擁有良好的生產車間和設備、最先進的生產工藝、完善的質量管理體系和嚴格的檢測系統。可以說，獲得了FDA 的認證，就等于獲得了世界食品醫藥市場的“通行證”。
■ 創新釀制 “中西合璧”酒
記者采訪發現，中山本土產的這款高端養生酒，充滿創新元素。如其原料和工藝上是典型的“中西合璧”:精選三十多種名貴中草藥，用優質濃香型白酒浸泡一年，過濾后再加注法國干邑，陳化一年后，進行灌裝，把中國傳統的漢方精華與法國的干邑文化融為一體。
據了解，這款酒在1993年創始之初，創始人葉錦福只是用于養生以及與好友分享。結果受到了眾多好友的追捧。“他們說，飲用后，猶如沐浴在清晨燦爛的陽光中，感受到體內以至生命中有一股強大的生命動力。”葉錦福回憶，當時北美的好友看到他，興奮卻又一時不知該如何表達這種感受，比劃著并用中國式英語贊譽道：“Morning morningup”。此后，“Morning morningup”成了酒的代名詞。2009年，葉錦福正式把此款酒命名為“朝朝向上”，決定在家鄉中山東鳳鎮設廠實施產業化生產。
■ 內控標準比國家標準高50%
走進星達集團的生產車間，幾乎聞不到星點酒味，相對于傳統酒廠的“酒香撲鼻”頗為不同。
現場可見，他們的生產車間嚴格按照美國CGMNP標準和歐盟GMP標準執行，車間潔凈度達十萬級，生產車間全封閉，各類“高大上”的生產、檢測設備、設施應有盡有，生產線基本上為全自動化。所有進出人員都需要經過多重的無菌凈化和風淋，戴上口罩、帽子，穿上白大褂。“生產全過程的每一道環節都得經過層層嚴謹細致的質量把控。”車間主管自豪地說，“我們的內控標準比國家標準高出50%以上。”
■ 三年送美國檢驗樣品達1噸
這款養生酒于2013年1月正式推向市場，短時間內便獲得了社會各界的廣泛關注和業界的高度認可。朝朝向上創始人、廣東朝朝向上酒業有限公司董事長葉錦福于2015 年和2016年連續兩年榮獲中國酒業國家級別最高大獎——中國酒業十大年度人物。朝朝向上2016年品牌價值達21.52億元，位居廣東保健養生類酒第一名，中國保健養生類酒第五名。
“朝朝向上”酒獲得了市場的廣泛認可，故決策者順勢而為，在三年前就啟動了美國FDA 認證的程序，經過一系列嚴格檢測與評估，送美檢驗樣品達1噸。最后，朝朝向上酒在經過嚴格的檢測與試用后，最終通過FDA 認證申請。“美國FDA認證的通過是對我們極大的鼓舞，我們會追求更卓越的產品，以更高標準的品質服務全球成功人士。”葉錦福說。
來源：中山日報
作者：記者 夏亮紅 賴有生
企業名稱：廣東朝朝向上酒業有限公司
公司電話：0760-22639888
傳真：0760-22965111
地址：廣東省中山市東鳳鎮和平大道99號
